Por: Patricia González escobar
Buenas tardes: el proceso en el ghee se puede revertir porque en el último que hice me quedo blanco y su sabor no me gusto… quedo sabiendo a manteca . Que pudo haber pasado? Tiene que ver también mucho...
View ArticlePor: Marcela
Me paso lo mismo esta vez, ya es la tercera vez que hago, hize mayor cantidad (medio kilo), y no ha solidificado bien, cual sera la razon?
View ArticlePor: Marcela
Eva, soy de Chile y he hecho tu receta un par de veces, ayer me anime con mayor cantidad (medio kilo), y no ha solidificado como debe…sigue medio liquido en el centro, que paso? Gracias
View ArticlePor: Eva Muerde la Manzana
Hola Verónica, Si se ha hecho correctamente y eliminado los sólidos lácteos, puede durar mucho tiempo al ser sólo grasa, y no es necesario refrigerarlo. Un abrazo, Edurne
View ArticlePor: Eva Muerde la Manzana
Hola Elena, Seguro que está genial! Lo del color depende del tiempo que se deje y que se permita tostar un poco los sólidos lácteos, pero mo es imprescindible. Y de hecho, recomiendo que las primeras...
View ArticlePor: Eva Muerde la Manzana
Hola Óscar, Los sólidos lácteos se consideran una exquisitez en los lugares del mundo en los que se consume el ghee 🙂 Un abrazo, Edurne
View ArticlePor: Eva Muerde la Manzana
Hola Fernanda, Esto es normal y puede ocurrir por cambios de temperatura. Si no quieres que tenga esa consistencia granulosa, mete el bote al baño maría hasta que se derrita (sin que le entre agua),...
View ArticlePor: Eva Muerde la Manzana
Hola Benach, Si hace frío donde estás y ves que está sólido pero arriba tiene líquido, lo más seguro es que no lo hayas cocinado suficiente tiempo y eso sea agua que todavía le queda. Puedes volver a...
View ArticlePor: Flor
Hola, soy Flor de Argentina, conocí este espacio por el ghee , en este país “ganadero” no se consigue fácilmente leche ni manteca de calidad, solo en algun mercado orgánico lejos de donde vivo, pero el...
View ArticlePor: Pablo
Acabo de hacer Ghee por primera vez, con 750 gr de msntequilla sin sal de la narca Milbona. Tardó algo más de 1 hora porque bajé el fuego al mínimo demasiado pronto, pero luego lo subí un poco y se...
View ArticlePor: Dochy
Hola, consulta, he preparado 2 kilos de mantequilla, la he puesto en frascos esterilizados y al mes el fondo de ha puesto con manchas negras como de moho….debo tirarla?? o se vuelve a procesar? Es...
View ArticlePor: Rocío
Hola, me encantó tu blog, en uno de los comentarios anteriores ví que a alguien le pasó lo mismo que a mí, conseguí la mantequilla orgánica pero al llegar a casa, abrirla y ponerla al sartén, me di...
View ArticlePor: Rodrigo
Hola, he hecho le Ghee con tus indicaciones…pero lo hice un upgrade y lo hice en olla de cocción lenta…..queda increíble y muy sabroso. Pero me sale una duda…el comprado en tiendas a temperatura...
View ArticlePor: Verónica
Hola, me puedes indicar en cuánto tiempo aproximado se realiza la mantequilla Ghee…? Saludos
View ArticlePor: Constanza
Hola!! Quisiera saber cuáles son los beneficios de la ghee y si es bueno incorporarla a la alimentación. Gracias!!!!
View ArticlePor: Jorge Gomez
Excelente página! Ya estoy por comenzar mi primer preparado de Ghee gracias a tus instrucciones y consejos. GRACIASSSSS !!!!!!!
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