Por: Eva Muerde la Manzana

Hola Elena,

Seguro que está genial! Lo del color depende del tiempo que se deje y que se permita tostar un poco los sólidos lácteos, pero mo es imprescindible. Y de hecho, recomiendo que las primeras veces no queráis tostar demasiado hasta que no le vayáis cogiendo el truquillo a hacer ghee.

Un abrazo,
Edurne