Por: Isabel
Hola, Susana. Gracias por añadir lo que sabes. Yo también tengo una vitrocerámica y tus ajustes del fuego me han venido muy bien. En mi caso ha sido distinto, empiezo a 5 y lo mantengo bastante más, y...
View ArticlePor: Isabel
Aaaaah… acabo de leer que tú tienes placa de inducción. Claro, por eso en la mía era un poco distinto.
View ArticlePor: Isabel
¡Hola, Eva! ¿Qué tal? Leí tu receta porque vi una recomendación de mantequilla clarificada en Fitness Revolucionario. Para empezar, gracias por diferenciar la mantequilla clarificada del ghee: en...
View ArticlePor: Bibi Buelvas
Gracias, gracias, gracias por eata deliciosa receta. Es estupenda! Tus indicaciones super sencillas, las fotos ayudan tremendamente. Ya creo que no va a durar mucho, pero por lo exquisita. Nuevamente...
View ArticlePor: Juan Manuel Borrero
Estoy utilizando mantequilla Lurpak pero no quiero consumir aceite de palma. ¿Podéis aclararme si esa marca de matequilla lleva aceite de palma?
View ArticlePor: Maguie
Hola, buenas tardes. Primero de todo, gracias por tu web y por ayudarnos tanto a tant@s. Y por cierto, el nombre de la web es muy sugerente. Ayer intenté por primera vez hacer el ghee siguiendo tu...
View ArticlePor: ¿Problemas para ir al baño? Estos alimentos alivian el estreñimiento |...
[...] porque, lo creas o no, la necesitas. Los tipos de grasas que suelo recomendar son aceite de coco, ghee, mantequilla de vacas alimentadas con pasto, manteca de cerdo ibérico y aceite de hígado de...
View ArticlePor: Laura
Hola Muchas gracias por compartir toda esta info, la ghee se ha vuelto muy popular pero muyyyy costosa o al menos aquí en colombia haber sabido que era tan fácil de hacer nunca la hubiera comprado. Te...
View ArticlePor: Receta de Roti Prata (crepes indios) | Con Delantal
[...] y la receta de esta deliciosa grasa elaborada a partir de la mantequilla, sin lactosa ni proteína la podéis encontrar en este blog, yo la hice siguiendo sus indicaciones y sale perfecta. Estos...
View ArticlePor: cristina
Hola Eva,antes de nada gracias por hacer una página tan chula, me encantan tus recetas. He preparado la mantequilla clarificada y tengo una duda.¿Se puede reutilizar?, y si es que sí¿cuántas veces?
View ArticlePor: Francisco J.
Pues a mi me ha pasado exactamente lo mismo, me ha salido oscuro, pero huele y sabe bien. No se si el problema pueda ser el filtro… yo he usado un trapo de hilo que uso para filtrar yogur.
View ArticlePor: Eva Muerde La Manzana
Gracias Cristina. Imagino que te refieres a utilizar grandes cantidades y reutilizar como se suele hacer (muchas veces equivocadamente) con el aceite. Depende un poco del uso que le des y la...
View ArticlePor: Receta: Patacones o Tostones de Plátano Macho | Eva Muerde La Manzana
[...] del Caribe. Cuando se cocinan usando una grasa saludable como la manteca de cerdo, aceite de coco o ghee, son una maravillosa opción para integrar en tus comidas paleo. Los patacones son una...
View ArticlePor: Francisco J.
Mi humilde opinión es que si estaba oscuro y al reposar se ha aclarado un poco, es que tiene muchas particulas en suspensión, o sea que el problema es de filtrado.
View ArticlePor: Cómo hacer ghee, una mantequilla sin lactosa - Contacto Verde
[...] cuando la mantequilla se haya fundido, añadiendo hierbas y especias. FUENTES: I Mujer Eva Blog Ayurveda-Web Deliciouslyorganic [...]
View ArticlePor: Raquel
Hola, realmente el ghee, ?qué aporta y por qué es mejor que cocinar con aceite de oliva? A mi me encanta el aceite de oliva y cocinar con ghee requiere gastar bastante cantidad, no? Por lo menos eso me...
View ArticlePor: Eva Muerde La Manzana
Hola Raquel, no tienes por qué dejar el aceite de oliva, para nada. Mira, te dejo un post que he escrito, es una guía de grasas y aceites, así puedes leer un poco más:...
View ArticlePor: Ana
Gracias Eva, por esta receta tan fantástica! Eres la única de Toda la Red que la explica a la perfección,solo explican la mantequilla clarificada. Y gracias por tu página, que fortuna encontrarte!
View ArticlePor: Jorge
Hola. Yo no tengo tela de algodon..puedo usar solamente el colador para hacer ghee? Gracias
View ArticlePor: DIY: Cómo hacer mantequilla clarificada o ghee | Ecoosfera
[...] [Eva muerde la manzana] Mostrar Comentarios [...]
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