Por: aixa

Lo de desespumar es por paranoia: no puedo tomar lácteos como tal, e intento purificar el ghee al máximo para que no me de problemas (aunque no termino de hacerlo bien, porque alguna traza me produce llagas en la boca y eccema en los pies). Mañana toca hacer tanque de ghee, mi mantra: no voy a desespumar-no voy a desespumar-no voy a desespumar…

*NOTA: de todos modos, ya te digo que las natas que quito no las tiro!!! salen unas paleo-galletas muy ricas!!!