Hola Manu he leido tu comentario y yo estoy haciendo ghee con mantequilla marca CADÍ, tiene reconocimiento europeo con la “DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA” (D.O.P) del Alt d’Urgell y la Cerdanya.
Siguiendo los pasos que muestra Eva, que por cierto la felicito por su blog, sale exquisita; no tiene sello ecológico.
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Por: Alejandra
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