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Channel: Comentarios en: Cómo hacer ghee y mantequilla clarificada
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Por: Aurialyss

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Buenas, señorita Eva. Le felicito por su web porque me fascina.
Tengo una duda. Aquí en Venezuela tragicamente lo orgánico o de pastoreo es muy muy difícil de encontrar, hasta la fecha no he visto mantequilla de pastoreo. He hecho ghee con mantequilla normal y al terminarla (que si, me ha quedado muy bien) la cocina desprende unos olores horribles durante bastantes horas (me imagino yo que por la cantidad de toxinas presentes en la mantequilla normal) y hasta mis padres han dicho: “Aquí huele a ratón muerto.” xD Asì que no me he animado a hacer más…
Eso de que el k2 solo se encuentra en las mantequillas de pastoreo llamó mi atención. Que otros alimentos tienen el k2? Los fermentados como el kefir, chukrut o kvass tienen esa misma vitamina y serviría de la misma manera? (como leí por ahí que hay diferentes cadenas)
Por cierto, estuve leyendo de una planta y no se si usted la conocerá. Se llama Moringa Oleifera, estuve leyendo de sus supuestos efectos beneficiosos y quería consultarle (si la conocía claro) la veracidad de eso.
Gracias de antemano.


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